En 2020 el hambre azotará al mundo entero

La escasez de comestibles amenaza nuestra supervivencia. Un estudio sostiene que el precio de los alimentos se disparará. El cambio climático acelera esta situación. El cambio climático, unido a la globalización, la mejora de las comunicaciones y el turismo está trayendo a los países occidentales nuevas enfermedades de difícil control.

Madrid (20 Minutos). Una nueva amenaza apocalíptica se cierne sobre la humanidad. Después de la gripe aviar, el cambio climático está centrando todos los mensajes agoreros con nuestro futuro inmediato; pero no sólo se trata del hecho en sí, sino también de sus consecuencias inmediatas, tales como la llegada de nuevas enfermedades o la extinción de especies animales.

Pero, además, según un estudio del Instituto Internacional de Investigación en Políticas de Alimentos, el cambio climático va a traer consigo una fuerte subida del precio de los alimentos. El fenómeno se deberá a la carestía de los mismos, así como a las alteraciones climáticas.

Ya se empiezan a recibir las primeras señales de alerta: las reservas mundiales de cereales se han hundido hasta su nivel más bajo de las últimas tres décadas: cada vez hay menos cultivos y peores condiciones climáticas.

En palabras de Joachim von Braun, director general del Instituto, «el mundo come más de lo que produce», y en los últimos años se está produciendo «un descenso de las reservas» de alimentos. En países como México ya se han producido las primeras revueltas provocadas por las subidas de precio de la comida.

Del mismo modo, la constante subida del precio del petróleo, que ronda los 90 dólares por barril, está agravando la situación. Por lo pronto, el arroz ha duplicado prácticamente su precio desde el año 2000. Y, sólo en nuestro país, las consecuencias podrían ser catastróficas si se cumplen las expectativas.

El cambio climático

La organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha alertado a la comunidad internacional sobre el aumento de enfermedades tropicales en Europa, Estados Unidos y Australia, solicitando medidas eficaces para detener el fenómeno.

El ejemplo más claro de esta nueva amenaza es el avance imparable del virus sudafricano de la lengua azul, el terror de los herbívoros. 30.000 focos han sido detectados en explotaciones ganaderas europeas en los últimos tres meses, incluso en el otrora gélido Reino Unido. En España han muerto ya más de 84.000 ovejas, la enfermedad se extiende igual por Andalucía que por el País Vasco, y sólo en Córdoba hay 10.000 cabezas afectadas. Los ganaderos, agobiados por el aumento del precio de los piensos, se tiran de los pelos. Los buitres se relamen el pico.

“Nunca contamos con que el virus de la lengua azul pudiera llegar a países europeos situados a latitudes tan altas”, ha señalado el experto en Sanidad Animal de la FAO Stéphane de la Rocque. Pero ha llegado, y de manera tan generalizada como alarmante.

Los mosquitos también transmiten graves patologías tropicales a los humanos

El problema de las nuevas enfermedades no afecta tan sólo al ganado o a los cultivos. Los mosquitos también transmiten graves patologías tropicales a los humanos. Y con el aumento generalizado de las temperaturas en todo el planeta sus zonas de influencia son cada día mayores. Sin barreras climáticas que lo impidan avanzan imparables hacia el norte. Por su culpa la fiebre amarilla, el dengue, el virus del Nilo y el chikungunya han llegado ya a países europeos templados donde nunca antes se habían detectado y acabarán convirtiéndose en un grave problema de salud pública. Las autoridades sanitarias mundiales piden incrementar los controles, pero resulta complicado. El frío era nuestro mejor desinfectante y lo estamos perdiendo.